Skip to main content

DOS DÉUS CALENT
right-arrow NORDIC

Dos Déus calent explora les tradicions del nord d’Europa com el famós “mulled” o “glüh wine”. S’elaboren per un llarg procés de maduracions, combinant les fórmules del vermut envellides en les velles soleres de Jerez amb les maceracions de diferents botànics en damajoanes al sol.

Com servir-ho

flecha-roja Dos Déus Calent es pren calent a l’hivern.

flecha-verde-2 Escalfar en tasses durant 45-60 segons en el microones a 700W.

flecha-roja Per a degustar-ho, deixar que es vagi refredant a poc a poc, d’aquesta manera es gaudirà de tot el registre de sabors i capes d’aromes a mesura que disminueixi la temperatura.

flecha-verde-2 Servir-ho amb una branca de canyella..

Notas de cata

Nas: Aromes balsàmiques i especiades, clau, canyella, fins i tot un lleuger toc d’encens.

Boca: És dolç, amable, franc, rodó, amb un punt amarg que convida a repetir glop. En escalfar les aromes s’amplifiquen.

En boca, augmenta el volum de l’acidesa per a tornar amb sintonia i equilibri amb el dolç i deixar un record totalment diferent i perdurable.

Premis

Or Premis Vinari 2020 - Innovació.

Logo Priorat Lab
contacte

carrer font vella 13
43738 bellmunt del priorat
tarragona

Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.
+34 - 977 080 200