DOS DÉUS ORIGINS
VERMUT BLANC
El nostre vermut blanc és com una mar en calma, suau, refrescant, amb una fusió d’aromes típicament mediterrànies. Per aquesta raó el nostre vermut blanc es relaciona amb Posidó, el déu de la mar.
Detalls del producte
Elaborat en el nostre celler situat al Priorat.
Elaborat 100% amb raïm Moscatell i botànics naturals.
Una recepta mediterrània amb lleugers tocs especiats.
38 herbes i espècies incloent farigola, sàlvia, camamilla i vainilla.
Les notes dolces procedeixen del moscatell que aporta una sensació tant en nas com en boca amb un final net.
Notes de cata
Nas: Les aromes mediterrànies com el moscatell, la flor de saüc i la farigola es fundin amb aromes especiados com el clau i la nou moscada.
Boca: S’accentuen les aromes mediterrànies, destacant la farigola, la mejorana i la absenta. L’entrada és dolça i molt voluminosa, equilibrada per una alta acidesa i notes amargues del vermut.
Final: Destaca la llarga persistència de notes mediterrànies.
Premios
Plata, San Francisco World Spirits Competition 2021.
Or, Premis Vinari 2021 - Vermut Blanc.
Cocktails
_Mex God
30ml Mezcal
30ml Vermut Origins blanc
15ml suc de pera
7ml de llima
10ml de sirope d´agave
Dash de bitter de llimona
Decorem amb una rodanxa de pera
Batem tots els ingredients en una coctelera i colem a un vas Old fashioned amb gel cub.
_Manhattan
145ml Rye White dog (o mezcal per un
White Manhattan)
22,5ml de Vermut Origins blanc
2 dashes de Bitter de taronja
60ml sidra
Rodanxa de poma
Remenem els tres primers ingredients en un got mesclador, colem a un got old fashioned amb gel i acabem amb la sidra
_Oh my God!
45ml Fino
15ml de Vermut Origins blanc
2 dashes de Bitter de llimona
Top ginger ale
Fulles de menta
Servim directament els ingredients en l’ordre de la recepta en un vas long drink prèviament refredat i amb uns cubs de gel.