
DOS DÉUS CALIENTE
NORDICO
Dos Déus caliente explora las tradiciones del norte de Europa como el famoso “mulled” o “glüh wine”. Se elaboran por un largo proceso de maduraciones, combinando las fórmulas del vermut envejecidas en las viejas soleras de Jerez con las maceraciones de diferentes botánicos en damajuanas al sol.
Servicio
Dos Déus Caliente se toma caliente en invierno.
Calentar en tazas durante 45-60 segundos en el microondas a 700W.
Para degustarlo, dejar que se vaya enfriando poco a poco, de esta manera se disfrutará de todo el registro de sabores y capas de aromas a medida que disminuya la temperatura.
Servirlo con una rama de canela.
Notas de cata
Nariz: Es un espectáculo de aromas balsámicos y especiados, clavo, canela, incluso un ligero toque de incienso.
Boca: Dulce, amable, franco, redondo, con un punto amargo que invita a repetir trago.
Al calentar los aromas se amplifican. En boca, aumenta el volumen de la acidez para volver con sintonía y equilibrio con el dulce y dejar un recuerdo totalmente diferente y perdurable.
Premios
Oro Premios Vinari 2020 - Innovación.



